PPT dari Tugas Rangkuman Jurnal Ketiga
Arsitektur komunikasi untuk pembaharuan dokumentasi pabrik otomatis
(Communication architecture for automatic plant documentation update)s)
MAU NGESUB TAPI LAGI TAHUN BARU BRO, EH MASIH AJA BIKIN PPT BUAT TUGAS
Arsitektur komunikasi
untuk pembaharuan dokumentasi pabrik otomatis
(Communication
architecture for automatic plant documentation updates)
Pendahuluan
Setelah operasi awal mesin lalu teknis Dokumentasinya dan
karena waktu operasi yang lama, pada tertentu dimana titik dalam siklus hidup
tidak lagi topikal. Oleh karena itu wajib untuk menambahkan pembaharuan
dokumentasi teknis untuk mesin yang dikirimkan. Makalah ini memperkenalkan
sebuah hirarki konsep untuk memperbarui mesin virtual atau representasi tanaman
sehingga komponen dapat ditambahkan dan dihapus di Cyber Physical System (CPS)
tanpa kehilangan topikalitas untuk dokumentasi mesin. Maka dari it, artikel ini
memperkenalkan skenario aplikasi untuk perubahan obor las untuk menjelaskan
arsitektur umum.
Dokumentasi teknis terkini
sangat penting untuk dilakukan, sesuai dengan pedoman mesin tahun 2006/42 / EG.
Dokumentasi teknis mencakup dokumen terdri dari produsen mesin dan pabrik di
samping deklarasi tersebut yang sesuai. Dokumen-dokumen ini menjadi dasar bagi tempatkan
mesin atau pabrik di pasar dan ke dalam operasi. Rincian penting untuk
dokumentasi adalah informasi tentang konstruksi, desain dan fungsi. Bagian dari
dokumentasi teknis ini akan dibagi menjadi internal dan eksternal
Metode dan Pendekatan:
a.
Penyediaan dokumentasi teknis
Relevansi
untuk membuat dokumentasi untuk mesin miliki meningkat secara signifikan di
tahun-tahun terakhir. Istilah teknis dokumentasi didefinisikan disini sebagai
dokumentasi internal (daftar saham), bukti fitur produk (penilaian risiko e) dan
dokumentasi eksternal (bagian suku cadang katalog) . Dalam konteks industri,
dokumentasi teknisadalah topik yang penting Tiga persyaratan utama dapat
diturunkan untuk penyediaan dokumentasi teknis:
• seluruh dokumentasi dan transparansi proses
• Keutuhan seluruh dokumentasi mesin
• penyediaan dokumentasi teknis berbasis konteks
prinsip
fungsional, prosedur perawatan, rekayasa gambar, diagram rangkaian, dll. Ini
legal
kewajiban
dan kebutuhan untuk membawa mesin ke dalam operasi di Eropa. Dalam konteks
virtual ini menyiratkan bahwa setiap komponen mesin harus sepenuhnya
dijelaskan,
terlalu.
Persyaratan lain yang diperlukan, juga berasal dari pedoman mesin, adalah
kebutuhan akan pembaruan terus-menerus. Konfigurasi saat ini harus dijelaskan
untuk mesin
sehingga
dokumentasi dapat up to date.
b.
Basis data untuk dokumentasi teknis
Format
pertukaran berbasis XML AutomationML akan
digunakan untuk menjelaskan komponen mesin di antara mereka dan mengaturnya
secara hierarkis sebagai selesai benda. Dalam standar ini, integrasi pertama konsep
untuk dokumentasi teknis disebutkan di dan digunakan dalam proyek CSC. Sebuah
sistem file digunakan dalam Konteks ini sebagai lapisan ketekunan karena adanya
pertukaran yang digunakan format AutomationML Untuk mewujudkan ilmu Dasar,
mesin proses khusus diimplementasikan sehingga Objek ketekunan akan berada di
memori utama. Mesin ini berisi logika untuk menangani spesifikasi yang lengkap dari
sebuah mesin atau untuk menambah dan menghapus bagian hirarki dari deskripsi.
c.
Arsitektur perangkat lunak
Dalam
rekayasa perangkat lunak, ada banyak arsitektur yang berbeda, arsitektur berorientasi layanan (SOA) atau event-driven
architecture (EDA). SOA berfokus pada entitas berorientasi pada teknologi halus
dan bersifat businesscentric dilihat dan menawarkan portofolio layanan. Ini
menggunakan konvensional mekanisme permintaan / balasan. [9] EDA menggunakan
sebuah pendekatan event-centric Perilaku seperti itu dipicu peristiwa adalah
sebuah proses untuk sebuah sistem setelah datangnya sebuah event, diproduksi oleh
seorang sumber [10]. Proses komunikasi sudah selesai lebih dari broker dengan
mekanisme penerbitan dan berlangganan (lihat gambar). Broker menawarkan aturan
pemrosesan untuk didefinisikan peristiwa atau pola acara. Setiap CPS di dalam Platform
CSC dapat berlangganan (nomor 1 pada gambar) sampai seperti itu aturan.
Komponen CPS dapat mempublikasikan acara (nomor 2), a broker menerima kejadian
ini dan jika broker menemukan yang sesuai Aturan pengolahannya menginformasikan
semua komponen CPS yang tertunda (Nomor 3). Dengan kontrol proses ini,
integrasi yang fleksibel komponen dimungkinkan karena peserta tidak perlu
saling mengenal. Selain fleksibilitas, Pendekatan berbasis event menyediakan
teknologi yang lain persyaratan ketahanan dan skalabilitas. Dari perspektif
proses bisnis, permintaan akan arus, perilaku real-time, transparansi dan
efisiensi Keputusan profesional bisa dipuaskan
d.
Hirarki master-slave
Konsep komunikasi berikut membangun arusrepresentasi virtual
dengan menggunakan teknologi yang telah ditentukandan solusi. Karena pemetaan
di AutomationML hirarki, adalah mungkin untuk menjelaskan .Teknologi pengelasan
terlepas dari robot. Yang maya mesin tersegmentasi menjadi bagian hirarki yang
berbeda,Skenario aplikasi Cloos (ditunjukkan pada gambar 1) bisa jadidipartisi
menjadi bagian teknologi robot dan pengelasan bagian teknologi, lihat gambar 5.
Representasi di bawah Garis tidak terhubung dan harus diilustrasikan, bahwa
pengelasannya obor bisa diganti dengan mengganti las MAG Misalnya dengan obor
las TIG. Ini adalah logis Konsekuensinya dan perlu karena bisa dibayangkan
penggunaannya robot industri di bidang lain, . untuk memilih dan tempat tugas
Setiap CSC-CPS memiliki representasi virtual yang didefinisikanyang sesuai
dengan bagian fisik, .itu Misalnya sebuah obor MAG
e.
Cyber System Connector arsitektur
Cyber System Connector (CSC) memiliki tujuan untuk
mendukung dokumentasi teknis proses melalui representasi virtual. Ide adalah
bahwa komponen yang berbeda dalam CSC mengetahui segalanya tentang diri mereka
sendiri dan antarmuka logis dan fisik ke komponen lainnya Untuk mewujudkan
perspektif baru untuk dokumentasi teknis, asumsi tertentu harus diimplementasikan.
Dalam subbagian berikut, aspeknya untuk Konektor Sistem Cyber akan dijelaskan
secara singkat. Tujuan global untuk arsitektur CSC adalah untuk memberikan
kerangka kerja untuk implementasi suatu arus
tanaman cyber-fisik atau representasi mesin, dengan
fokuspada dokumentasi teknis Bagian selanjutnya menjelaskan keseluruhan konsep
arsitektur CSC.
Hasil dan Pembahasan
Mari kita asumsikan bahwa dalam pengelasan CLOOS manualnnsumber
(tanpa robot) master adalah mesin las,nsatu budak adalah obor MAG dan budak
lainnyancatu daya Maka mudah untuk membangun representasi virtualnUntuk mesin
ini karena bagian slavenyandiurutkan dalam hierarki mesin. Dengan ini logisnModel
adalah mungkin untuk membangun contoh sederhana. Sekarang mari kitanasumsikan
bahwa mesin las akan diimplementasikan padansebuah robot. Dalam hal ini mesin
las master sebelumnyanberoperasi sebagai budak mesin robot master baru, tapinitu
membuat fungsionalitas utama untuk budak yang mendasarinyan(obor dan power
supply). Komponen seperti itu disebut, Dalam tulisan ini, slave / master.
Sekarang bisa dilihat bahwanPertama kali diperkenalkan master tunggal tidak
cukup. Ini mengarahnUntuk pendekatan baru, di sini disebut hirarki master-slavenHal
ini diperlukan karena memenuhi persyaratan untuk anplatform fleksibel dan dapat
diperluas. Sebagai ilustrasi itu bisandibayangkan bahwa catu daya dipisahkan
darinRobot menggunakannya untuk pengelasan langsung sumber listrik (powernpasokan
dengan obor las terpadu). Lalu kekuatannyanPasokan bisa menjadi master pertama
dalam representasi baru.nitu berarti setiap komponen CSC-CPS harus memilikinKemungkinan
untuk beroperasi sebagai master. Selanjutnya,nmaster didefinisikan oleh
representasi AutomationML sendiri.nPeran operasi (master, slave atau slave /
master)nuntuk komponen tergantung pada representasi virtualndibangun di
AutomationML. Dalam hirarki, sebuah instancendapat mendukung peran yang berbeda
(seperti yang ditentukan oleh Peran Alat. Konsep perangkat lunak normal
biasanya ditentukan oleh tiga lapisan Lapisan database, pengendali logis dan
antarmuka pengguna grafis. Arsitektur CSC menggunakan lapisan ini juga,
divisualisasikan pada gambar 3. Pengguna interaksi adalah lapisan atas dan
menyediakan mesin manusia antarmuka. Lapisan ini menawarkan visualisasi grafis.
Lapisan yang mendasari dihubungkan oleh XML dan menyediakan pengendali logis
untuk menafsirkan informasi atau mengekspor dokumentasi teknis berbasis konteks
Data yang dibutuhkan diminta melalui lapisan representasi virtual dan 368 Kay
Lenkenhoff dkk. / Procedia CIRP 44 (2016) 365 – 370 dikirim melalui pertukaran
AutomationML yang dijelaskan format. Untuk memperpanjang representasi virtual
dengan mesinnegara bagian atau sensor lainnya pada tingkat yang sangat rendah,
Platform Terbuka Antarmuka Communications Unified Architecture (OPC UA) disiapkan1.
Untuk pengembangan sebuah eventdriven arsitektur, kita mendefinisikan kejadian
pengguna, informasi acara, acara virtual dan acara sensor sebagai acara yang
berbeda.
Kesimpulan
Makalah ini telah menyarankan sebuah pendekatan baru untuk
menjamin representasi up-to-date virtual untuk mesin atau tanaman di bawah
pertimbangan dokumentasi teknis modular. Untuk mewujudkan konsep software,
master-slave hirarki dalam kombinasi dengan konsep kerangka EDA yang telah
dipersiapkan. Dengan format interchange yang dibahas AutomationML, seluruh
konsep menggunakan standar dalam konteks industri. Dalam konteks CPS dan CPPS,
konsep platform adalah solusi yang sangat potensial. Salah satu aspek yang
fokus langsung adalah dukungan untuk up-to-date dokumentasi teknis dan proses
lainnya seperti perawatan mesin. Terdiri dari standar dan solusi free-ware,
konsep platform bisa berfungsi sebagai arsitektur berbiaya rendah untuk
meningkatkan fasilitas manufaktur dan komponen untuk CPS. Karena itu, sangat
menarik terutama untuk usaha kecil dan menengah dari mesin dan teknik pabrik.
Selanjutnya, dengan representasi mesin dan integrasi yang berbeda Sensor,
adalah mungkin untuk menawarkan dukungan cerdas, alat itu berubah Seorang
mekanik bisa mendapatkan proses otomatis step guide karena setelah proses
selesai, sensor Perubahan bisa dideteksi secara otomatis. Oleh karena itu, Pendekatan
berbasis event memungkinkan untuk beroperasi sebagai a logika bisnis (e. g keputusan
sistem pendukung). Sementara aplikasi perangkat lunak yang disajikan sudah
memenuhi persyaratan dari aplikasi industri, biaya tambahan Komponen perangkat
keras yang memenuhi persyaratan tersebut adalah masih tinggi Dalam proyek
tersebut, mikro pengendali yang menguntungkan
dan sedang digunakan.
Sumber jurnal Internasional : http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2212827116003826?via%3Dihub
semua penulis serta rekan rekan yang telah membantu beliau dalam jurnal ini sudah bisa di lihat si sumber yang telah saya berikan diatas
maaf jika kata-katanya di sesuai di translate dengan google translate
NEKOPARA KAPAN NGESUB NYA ? SABAR MAS INI LAGI OTW TAPI NUGAS DULU YAH
PPT dari Tugas Rangkuman Jurnal Kedua
APLIKASI ASAM STEARAT SEBAGAI COMPATIBILIZER PADA FILM KOMPOSIT TEPUNG UBI KAYU-LINEAR LOW DENSITY POLYETHYLENE
APLIKASI ASAM STEARAT SEBAGAI COMPATIBILIZER PADA FILM KOMPOSIT TEPUNG UBI KAYU-LINEAR LOW DENSITY POLYETHYLENE
Aduh sorry guys, ini tugas kuliah lagi, bukan php nih
Tabel Perbandingan :
No
|
Faktor Pembeda
|
Jurnal 1
|
Jurnal 2
|
1
|
Judul
|
ANALISIS KEPUASAN PELANGGAN
DENGAN
IMPORTANCE PERFORMANCE
ANALYSIS
DI SBU LABORATORY CIBITNG
PT SUCOFINDO (PERSERO)
|
APLIKASI ASAM STEARAT SEBAGAI
COMPATIBILIZER PADA FILM KOMPOSIT TEPUNG UBI KAYU-LINEAR LOW DENSITY
POLYETHYLENE
|
2
|
Objek Penelitian
|
Menganalisa kepuasan pelanggan di PT Sucofindo (Persero)
|
Pencampuran tepung singkong
termoplastis (TCL) dengan linear low density polyethylene (LLDPE) dihadapkan
pada perbedaan polaritas karena TCL merupakan bahan yang bersifat polar
sementara LLDPE
|
3
|
Permasalahan
|
Terjadinya ketidakpuasan pelanggan mengenai harga pada tahun 2012
sehingga pelanggan menggunakan jasa perusahaan lain.
|
plastik menimbulkan pencemaran serta kerusakan lingkungan karena
sulit terdegradasi secara alami
|
4
|
Tujuan
|
Mengalisis gap yang dilakukan terhadap campuran dari variabel
kualitas pelayanan dan bauran pemasaran yang meliputi variabel reliability
(kehandalan), responsiveness (daya tanggap), assurance (jaminan), emphaty
(empati), tangible (bukti fisik), product quality (kualitas produk), dan
price (harga).
|
mendapatkan film komposit ubi kayu termoplastik-LLDPE dan mengetahui
sifat mekanik film komposit ubi kayu termoplastik-LLDPE yang dihasilkan.
|
5
|
Metode
|
IMPORTANCE
PERFORMANCE ANALYSIS
|
a. proses
plastisisasi
b.
melt
flow index
|
Siapa yang bilang mau update ? orang cuman tabel perbandingan
APLIKASI
ASAM STEARAT SEBAGAI COMPATIBILIZER PADA FILM KOMPOSIT TEPUNG UBI KAYU-LINEAR
LOW DENSITY POLYETHYLENE
PEDAHULUAN
Pencampuran tepung singkong termoplastis (TCL) dengan
linear low density polyethylene (LLDPE) dihadapkan pada perbedaan polaritas
karena TCL merupakan bahan yang bersifat polar sementara LLDPE merupakan bahan
yang bersifatnonpolar. Untuk mendapatkan campuran atau komposit yang baik,
diperlukan bahan aditif, yaitu bahan kompatibiliser yang digunakan untuk
mengubah polaritas komponen, di antaranya adalah asam stearat yang
dapatmemberikan gugus polar pada molekulLLDPE. Tujuan dari penelitian ini
adalah untuk mengetahui pengaruh penggunaan asam stearat sebagai kompatibiliser
padafilm komposit TCL-LLDPE. TCL diproduksi dengan menambahkan 30 dan 40% (b /
b) gliserin ke tepung singkong (CL). Film komposit dibuat dengan rasio CL:LLDPE
sebesar 2:8 dan 3:7. Dosis asam stearat yang digunakan adalah 5 dan 7% (b/b)
dari LLDPE.Parameter yang dianalisis pada penelitian ini adalah pengaruh rasio
CL:LLDPE, dosis gliserin, dan dosis asam stearat terhadap melt flow index,
specific gravity, sifat mekanik, kekuatan seal, dan kejernihan film yang dihasilkan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa melt flow indexyang lebih tinggi
dihasilkanoleh komposit yang menggunakan dosis asam stearat yang lebih tinggi.
Specific gravity yang lebih tinggi dihasilkan oleh komposit yang menggunakan CL
lebih tinggi.Rasio CL yang lebih tinggi menghasilkan film komposit dengan sifat
mekanik dan kekuatan seal yang lebih rendah. Film komposit terbaik dihasilkan
dari komposisi CL:LLDPE sebesar 2:8; 40% gliserin, dan 5% asam stearat. Sifat
mekanisdari film komposit tersebut adalah kekuatan tarik arah MD 5,62 MPa dan
elongasi 594,27%.
Plastik merupakan bahan kemasan yang paling banyak
digunakan saat ini. Hal ini disebabkan plastik mempunyai beberapa keunggulan
yaitu ketahanan impact yang jauh lebih baik dibandingkan kemasan gelas, bobot
ringan, harga murah, dan mudah dibentuk. Di balik keunggulannya, terdapat dua
permasalahan penting dalam penggunaan
kemasan plastik
sintetis. Pertama, plastik menimbulkan pencemaran serta kerusakan lingkungan
karena sulit terdegradasi secara alami. Kedua, ketersediaan bahan baku
plastik berupa minyak dan gas bumi semakin menipis. Untuk mengurangi
permasalahan ini dikembangkan biodegradable polymer. Salah satu contoh bahan
yang sering digunakan yaitu pati. Pati merupakan polimer alami yang paling menjanjikan
bagi pengembangan bahan-bahan biodegradable karena pati memiliki kombinasi
atribut seperti harga murah, ketersediaan berlimpah, dan dapat diperbarui.
Salah satu sumber pati yaitu ubi kayu. Tepung ubi kayu seperti halnya pati,
mempunyai kemampuan menyerap air yang tinggi, rapuh, dan sulit diolah sehingga
perlu penambahan plasticizer agar tepung bersifat termoplastis sehingga mudah
dibentuk. Tepung ubi kayu termoplastik bersifat hidrofilik sedangkan LLDPE
bersifat hidrofobik. Pencampuran tepung ubi kayu termoplastik dan LLDPE
menimbulkan kendala yaitu sulit untuk dicampur dengan baik. Pada
pencampuran kedua bahan ini diperlukan kompatibiliser. Pada penelitian ini
digunakan compatibilizer berupa asam stearat. Asam stearate selain memiliki
kemampuan sebagai kompatibiliser juga memiliki sifat sebagai dispersant dan
pelumas. Pada pembuatan barang-barang
plastik sintetis, asam stearat sering digunakan sebagai dispersant agar bahan
aditif dapat tercampur merata di dalam matriks plastik dan memudahkan barang
jadi dikeluarkan dari cetakan. Harapan
dari penggunaan asam stearat selain memberikan efek kompatibilisasi juga
memberikan efek dispersant dan lubrikasi.
METODE
PENELITIAN
1. Karakterisasi Tepung Ubi Kayu
Bahan berupa tepung ubi kayu berukuran 100 mesh
dilakukan analisis proksimat untuk mengetahui karakteristiknya. Karakterisasi
tepung ubi kayu meliputi analisis kadar air, kadar abu, dan kadar lemak, kadar
protein dan kadar serat kasar, kadar pati dan kadar amilosa (AOAC 1995, AOAC,
1999).
2.
Populasi dan Sampel
Pembuatan pelet komposit dimulai dengan
proses plastisisasi tepung ubi kayu menggunakan gliserol dan air. Gliserol
dicampurkan pada tepung dengan dosis 30 dan 40% dari bobot tepung ubi kayu,
sementara air ditambahkan sampai kadar air campuran mencapai 25%. Plastisisasi
dilakukan menggunakan kneading and mixing machine selama 15 menit pada suhu
90oC dengan kecepatan putar 52 rpm. Gumpalan hasil pencampuran kemudian
dihancurkan menggunakan crusher sehingga diperoleh pelet berukuran 6 - 8 mm.
Tepung ubi kayu termoplastik dicampur dengan resin LLDPE dan asam stearat untuk
memperoleh pelet komposit. Rasio tepung ubi kayu:resin LLDPE yang digunakan
adalah 2:8 dan 3:7. Dosis asam stearat yang digunakan adalah 5 dan 7% dari
bobot resin LLDPE. Resin LLDPE yang digunakan adalah campuran 1:1 LLDPE UF1810
dan LLDPE UI2420 untuk mendapatkan MFI resin sekitar 10 g/10 menit. Komponding
dilakukan pada suhu 190oC dengan kecepatan 52 rpm sampai diperoleh kompon yang
rata. Gumpalan kompon yang dihasilkan dihancurkan sampai berukuran 6 - 8 mm.
Pelet komposit yang diperoleh dianalisis kadar airnya. Pelet komposit ini
selanjutnya dikeringkan menggunakan hopper dryer pada suhu 110oC hingga
mencapai kadar air kurang dari 0,3%. Setelah dikeringkan, pelet komposit
dianalisis indeks laju alirnya (ASTM D1238, 1991) dan bobot jenisnya.
3.
Pembuatan Film Plastik Komposit
Pelet
komposit yang sudah dikeringkan diproses dengan mesin blowing film dengan
kecepatan screw 800 rpm dan suhu 150oC di keempat zona ekstruder sehingga dihasilkan tabung film. Film yang
dihasilkan dianalisis sifat mekanik (kuat tarik dan panjang elongasi) lembaran
film (ASTM D-882, 1991), kekuatan seal, FTIR, SEM (ASTM E-2015, 1991), dan
warna (yellowness dan opacity (ASTM E-313, 1991)).
4. Rancangan
Percobaan
Rancangan
percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap faktorial dengan 2 kali
ulangan. Faktor yang digunakan yaitu rasio tepung ubi kayu terhadap LLDPE yang
terdiri dari 2 taraf (2:8 dan 3:7), dosis gliserol yaitu (30 dan 40% bobot
tepung ubi kayu), dan dosis asam stearat yaitu (5 dan 7% bobot LLDPE)
HASIL
DAN PEMBAHASAN
1. Karakteristik Tepung Ubi Kayu
Karakterisasi
tepung ubi kayu dilakukan untuk mengetahui kondisi awal tepung sebelum proses
pencampuran dengan gliserol dan air pada proses plastisisasi tepung.
Karakterisasi tepung ubi kayu dilakukan agar mengetahui pengaruhnya terhadap
proses pembuatan plastik komposit dan plastik komposit yang dihasilkan. Hasil karakterisasi tepung ubi kayu
ditampilkan pada Tabel 1.
Paramereter
|
Nilai
|
Kadar Air (%,
b/b)
|
15,87
|
Kadar abu (%
b/b)
|
1,48
|
Kadar protein
(%)
|
2,83
|
Kadar serat
kasar (%)
|
0,23
|
Kadar pati (%)
|
78,53
|
Rasio amilosa
(%)
|
27,07
|
Ukuran (%
lolos ayakan 100 mesh)
|
100
|
|
Rendahnya
kadar serat kasar tepung ubi kayu disebabkan adanya perlakuan penggilingan dan
pengayakan sampai lolos ayakan 100 mesh. Serat kasar tepung ubi kayu sulit
dihaluskan sehingga seratnya tertahan di ayakan. Penurunan kadar serat kasar
pada proses penggilingan sebenarnya memberikan pengaruh negatif karena serat
kasar dapat memberikan kekuatan mekanis namun jika tidak dilakukan penggilingan
maka ukuran tepung ubi kayu yang terlalu besar juga akan menyebabkan sulitnya
pencampuran karena perlu waktu lebih lama untuk melelehkan tepung ubi kayu dan
akibatnya selain kemungkinan terjadinya pencoklatan juga terjadi pemutusan
ikatan glikosida pati. Kandungan amilosa tepung ubi kayu relatif tinggi
sehingga diharapkan dapat menghasilkan film komposit yang lebih baik karena
kecenderungan amilosa membentuk film yang lebih kuat dibandingkan dengan
amilopektin. Untuk membentuk film dan gel yang kuat harus digunakan pati dengan
kandungan amilosa yang tinggi. Struktur amilosa sangat stabil dan dapat
membentuk film yang lebih padat dan lebih kuat dibandingkan dengan film
amilopektin
2. Karakter Pelet Komposit
Kadar air pelet komposit yang dihasilkan yaitu 1,62 –
2,08%. Kadar air pelet komposit berpengaruh pada sifat film plastik komposit
yang dihasilkan. Pada saat proses film blowing, jika kadar air pelet komposit
terlalu tinggi, air akan terjebak bersama pelet komposit yang terkena panas di
dalam mesin blowing film yang tidak mempunyai ventilasi. Saat film keluar dari
die, air yang menempel pada film akan menguap karena panas dan menyebabkan
terjadinya lubang-lubang pada film yang dihasilkan. Data kadar air dan karakter sifik komposit
disajikan pada Tabel 2. Kadar air
komposit tidak dipengaruhi oleh ketiga faktor yang dicoba, yaitu rasio tepung
ubi kayu terhadap resin LLDPE, dosis plastisiser, dan dosis kompatibiliser
Dari data yang diperoleh, peningkatan nilai MFI berbanding
lurus dengan peningkatan persentase asam sterat yang digunakan. Hasil ini
serupa dengan penelitian yang dilakukan Waryat et al. (2013), bahwa MFI
cenderung meningkat dengan peningkatan dosis kompatibiliser, sementara Kim et
al. (2006) menyatakan campuran LLDPE dan filler yang dilapisi asam stearat
menghasilkan lelehan dengan viskositas yang lebih rendah dibandingkan LLDPE dan
filler tanpa dilapisi asam stearat. Rasio tepung ubi kayu terplastisisasi
terhadap resin LLDPE yang digunakan berpengaruh nyata terhadap bobot jenis
pelet komposit yang dihasilkan.
Perbedaan bobot jenis komposit ditentukan oleh banyaknya tepung ubi kayu
di dalam komposit. Semakin banyak tepung
ubi kayu maka bobot jenis komposit akan semakin tinggi. Hal ini disebabkan bobot jenis tepung ubi
kayu lebih tinggi dari LLDPE.
3.
Morfologi Film Komposit
Morfologi permukaan film
komposit tepung ubi kayu-LLDPE dengan rasio 3:7 dan gliserol 30 persen
ditampilkan pada Gambar 1. Pada Gambar 1
tampak bahwa tepung ubi kayu termoplastik tersebar merata pada matriks LLDPE
hal tersebut menunjukkan bahwa asam stearat pada LLDPE memiliki kemampuan sebagai
kompatibiliser pada pencampuran LLDPE dengan tepung ubi kayu
termoplastik. Sebagai kompatibiliser, asam stearat dapat
meningkatkan gaya adhesi antara LLDPE dengan tepung ubi kayu termoplastik. Hal ini sesuai dengan penelitian Puspadass et
al. (2010) yang menunjukkan bahwa penggunaan kompatibiliser (LLDPE dengan
ikatan cabang maleat anhydride) pada campuran pati jagung dengan LLDPE dapat
memperbaiki gaya adhesi dan interaksi antara pati jagung dengan LLDPE. Selain
sebagai kompatibiliser, asam stearat juga berfungsi sebagai dispersant yang membantu
penyebaran tepung ubi kayu termoplastik ke dalam matriks LLDPE (Piringer dan
Banner, 2008) sehingga dapat diperoleh komposit yang lebih homogen.
4.
Sifat Mekanik Film Plastik Komposit
Kuat tarik merupakan ukuran
besarnya beban atau gaya yang dapat ditahan sebelum suatu sampel rusak atau
putus, sementara elongasi adalah perubahan panjang contoh yang dihasilkan oleh
ukuran tertentu panjang spesimen akibat gaya yang diberikan (Stevens, 2007).
Hasil analisis kuat tarik komposit disajikan pada Tabel 3. Analisis
statistika menunjukkan bahwa kuat tarik film komposit hanya dipengaruhi oleh
faktor
rasio tepung ubi kayu terhadap
LLDPE. Data pada Tabel 2 menunjukkan
bahwa nilai kuat tarik komposit yang dihasilkan dari semua perlakuan jauh lebih
rendah dari kuat tarik film LLDPE murni, yaitu 24,0-26,5 MPa pada arah sejajar
mesin film blowing namun hanya sekitar setengah dari kuat tarik komposit pati
termoplastik-LLDPE dengan rasio 2:8 dan 3:7 menggunakan maleic anhydride
sebagai kompatibiliser yang dibuat oleh Waryat et al. (2013).
5.
Sifat Optis Film Komposit
Film komposit yang dihasilkan
dianalisis sifat optisnya, yaitu yellowness dan kejernihannya. Film komposit
yang dihasilkan dari semua perlakuan memiliki derajat kuning yang tidak
berbeda, semua film yang dihasilkan berwarna kekuningan. Warna kekuningan ini disebabkan terjadinya
pencoklatan bahan yang digunakan terutama tepung ubi kayu yang banyak
mengandung pati, sedikit serat dan protein, serta gliserol yang ditambahkan
sebagai plastisiser. Perlakuan panas
selama komponding dan blowing menyebabkan terjadinya pelepasan molekul air dari
struktur pati dan serat membentuk karamel (proses karamelisasi) yang berwarna
coklat. Semakin banyak kehilangan air maka akan dihasilkan warna yang lebih
gelap sampai akhirnya menjadi hitam jika semua air terlepas sehingga pati dan
serat menjadi arang. Penyebab pencoklatan yang kedua adalah terjadinya reaksi
Maillard antara gugus alkohol pada pati, serat dan gliserol dengan gugus amina
yang terdapat pada protein pati ubi kayu.
Tepung ubi kayu yang digunakan mengandung 2,83% protein dan lebih dari
78,53 pati.
KESIMPULAN
Peningkatan komposisi tepung ubi kayu
termoplastis dapat menurunkan sifat mekanik film plastik komposit yang
dihasilkan. Sifat mekanik terbaik film komposit dihasilkan pada formulasi
dengan rasio tepung ubi kayu terplastisisasi dan resin LLDPE sebesar 2:8 menggunakan
40% gliserol dan 5% asam stearat. Penggunaan asam stearat sebagai
kompatibiliser dengan konsentrasi 7% memberikan melt flow index pelet komposit
yang lebih tinggi dibandingkan asam stearat 5%.
Penggunaan tepung ubi kayu terplastisisasi sebesar 30% menghasilkan
bobot jenis pelet komposit yang lebih tinggi dibandingkan tepung ubi kayu
terplastisisasi sebesar 20%. Penggunaan tepung ubi kayu terplastisisasi sebesar
20% memberikan kekuatan seal yang lebih baik dibandingkan tepung ubi kayu
terplastisisasi sebesar 30%. Warna film
komposit tidak dipengaruhi rasio tepung ubi kayu:LLDPE, dosis gliserol, dan
dosis asam stearat. Film komposit yang
dihasilkan bersifat buram dengan warna kecoklatan.
Terimakasih kepada penulis jurnal yaitu:
Sugiarto1), Titi Candra Sunarti1), Ani
Suryani1), Sutrisno2), Indah Yuliasih1)
1)Departemen Teknologi Industri Pertanian,
Fakultas Teknologi Pertanian IPB Kampus IPB Dramaga, P.O.Box, 220, Bogor Email:
paksugiarto@yahoo.com 2)Departemen Teknik Mesin dan Biosistem, Fakultas
Teknologi Pertanian, IPB
Bukan Rilisan Anime Lagi, Tapi tugas kuliah minggu ke dua
PPT dari Tugas Rangkuman Jurnal
ANALISIS KEPUASAN PELANGGAN DENGAN IMPORTANCE PERFORMANCE ANALYSIS DI SBU LABORATORY CIBITUNG PT SUCOFINDO (PERSERO)
ANALISIS KEPUASAN PELANGGAN DENGAN IMPORTANCE PERFORMANCE ANALYSIS DI SBU LABORATORY CIBITUNG PT SUCOFINDO (PERSERO)